ビタミンC
オレンジのビタミンCはコラーゲンを形成するために必要であり、コラーゲンは組織の強壮を維持し、しわや皮膚の下垂などの老化の影響を防ぐのに役立つ。ビタミンAはオレンジのもう一つの栄養素で、網膜組織を維持することで健康な視力の維持を助けることができる。
オレンジを食べることで、1日に必要なビタミンCの72%まで体に供給することができます。このビタミンは免疫システムを強化し、風邪やインフルエンザなどのよく見られる病気を防ぎ、耳感染の頻度を下げるのに役立ちます。
カリウム
オレンジはカリウムの良い源であり、カリウムは神経と筋肉の健康維持に役立つ電解質である。骨の健康に重要なカルシウムも少量提供されています。葉酸とチアミンの豊富な源であり、葉酸は人体がDNAを製造し、赤血球を形成するために使用する物質であり、チアミンは必須のB族ビタミンである。
フラボノイド化合物
オレンジの他の植物栄養素にはフラボノイド化合物が含まれており、オレンジ色を付与しています。米国立衛生研究院によると、これらの植物化合物は老年性眼病にかかるリスクを下げるのに役立つことが明らかになった。葉酸はオレンジのもう一つの重要な栄養素で、DNAを形成し細胞分裂を助けるのに役立ちます。産婦人科医が妊娠したい女性に1日400マイクログラムの葉酸を摂取することを勧める理由だ。妊娠の数週間前に発生し、脳や脊髄に影響を与える神経管欠陥のリスクを下げるのにも役立つ可能性があります。
食物繊維
オレンジは食物繊維が豊富で、胃腸の安定した運行を維持し、便秘の治療に役立つ。カルシウムもいくつか提供されています。
中程度の大きさのオレンジ色は約3グラムの可溶性及び不溶性繊維を含む。可溶性繊維が消化管中の水と混合すると、ゆっくりと移動するゲルが形成され、コレステロールレベルを下げ、心臓病にかかるリスクを下げるのに役立ちます。